Gebackenes Martinsgans-Entenschenkel mit honigglasierter Rotkohl, Semmel- und Kartoffelknödeln

Pečené svatomartinské kachní stehno, medové červené zelí, houskový a bramborový knedlík

209 CZK≈ 8,56 €

Gourmet Cafe Restaurant U Vaňkovky · Brünn · 380 g

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Milch
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 750 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß21%
21%
Fett50%
50%
Kohlenhydrate29%
29%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gebratener Entenschenkel serviert mit süßem, honigglasiertem Rotkohl und einer Kombination aus Brot- und Kartoffelknödeln.

Küche: Tschechisch
Herkunft: Tschechische Republik

Typische Zutaten

Entenschenkel
Rotkohl
Honig
Semmelknödel
Kartoffelknödel

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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