Ibérico-Bäckchen mit Erbsenkröketten, Paprika, Basilikum, Rosinen und Pinienkernen
Ibérico líčka, kroketa z mozečku, paprika, bazalka, sultánky, pinie
399 CZK≈ 16,39 €
Borgo Agnese · Brünn
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Schalenfrüchte
- Sellerie
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß21%
- Fett56%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam gegarte Schweinebacken, serviert mit Kichererbsen-Kroketten und Trockenfrüchten.
Typische Zutaten
- Iberico-Backen
- Kichererbse
- Pfeffer
- Basilikum
- Rosinen
- Pinienkerne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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