Gegrillte Auberginencreme mit Pecorino
CREMA DI MELANZANE GRIGLIATE CON PECORINO
10,90 €
Savage Garden · Bratislava · 120g
Gegrillte Auberginencreme mit Pecorino-Käse und Focaccia.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
- Senf
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß12%
- Fett71%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein glattes Püree aus gerösteter oder gegrillter Aubergine, garniert mit herzhaftem Schafskäse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Aubergine
- Pecorino-Käse
- Olivenöl
- Focaccia
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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