Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß19%
- Fett79%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine feste, scharfe gepökelte Wurst mit einem kräftigen Geschmacksprofil. Sie wird typischerweise in dünne Scheiben geschnitten serviert.
Typische Zutaten
- Schwein
- Rind
- Gewürze
- Pfeffer
- pork
- beef
- spices
- pepper
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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