Süßkartoffel-Pommes

Batátové hranolky

12,50 €

Machnáč Pub · Bratislava · 500g

Süßkartoffel-Pommes serviert mit Trüffel-Mayonnaise.

Krebstiere
Eier
Fisch
Senf

Nährwerte

≈ 1.400 kcal± 25% · pro Portion von etwa 500 g

Eiweiß12 g
3%
Fett57 g
38%
Kohlenhydrate198 g
58%

davon gesättigte Fettsäuren: 3,8 g
davon Zucker: 39 g
Ballaststoffe: 22 g
Salz: 4,4 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin A 519%
Vitamin C 171%
Kalium 127%
Folat 123%
Vitamin E 75%
Eisen 35%
Magnesium 34%
Vitamin B1 33%
Calcium 20%
Zink 17%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Süßkartoffelspalten, frittiert bis sie zart sind, serviert mit einer aromatisierten Mayonnaise.

Typische Zutaten

Süßkartoffel
Trüffel-Mayonnaise

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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