Bohnensuppe mit Räucherkotelett

Ciorba de Fasole cu Afumatura

32 RON≈ 5,98 €

Brukenhalle Brasov · Brașov · 430g

Bohnensuppe mit Schweineschulter und Knochen, Gemüse, Estragon und Kümmel.

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Sellerie
Senf

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß21%
21%
Fett42%
42%
Kohlenhydrate37%
37%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine herzhafte Bohnensuppe, die mit gepökeltem Fleisch und Gemüse verfeinert wird. Typischerweise werden Estragon und Kreuzkümmel zur Würzung verwendet.

Küche: Rumänisch
Herkunft: Rumänien

Typische Zutaten

Bohnen
Schweinehachse
Räucherknochen
Gemüse
Estragon
Kreuzkümmel

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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