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Pad thaï

Pad thaï

Pad thaï ผัดไท · Pad thaï ผัดไท

16,90 €

Sala Thaï · Bordeaux

Gebratene Reisnudeln mit Huhn oder Garnelen.

Nährwerte

≈ 800 kcal± 30% · pro Portion von etwa 476 g
  • Eiweiß47 g
    24%
  • Fett31 g
    35%
  • Kohlenhydrate80 g
    41%
davon gesättigte Fettsäuren
4,3 g
davon Zucker
14 g
Ballaststoffe
3,8 g
Salz
2,9 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Folat 87%
  • Vitamin B12 54%
  • Vitamin E 43%
  • Kalium 41%
  • Magnesium 33%
  • Zink 30%
  • Eisen 26%
  • Vitamin B1 24%
  • Vitamin C 20%
  • Vitamin D 19%
  • Vitamin A 16%
  • Calcium 16%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein klassisches Pfannengericht mit Reisnudeln, typischerweise mit Tamarinde, Palmzucker und Fischsauce abgeschmeckt.

Küche
Thai

Typische Zutaten

  • Reisnudeln
  • Garnelen
  • Hähnchen
  • Eier
  • Erdnüsse
  • Tamarindenpaste
  • Sojasprossen

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Thailand

Phat Thai
© Takeaway · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Thailand
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Phat Thai oder Pad Thai (Thai: ผัดไทย RTGS phat thai, „thailändisches pfannengerührtes Gericht“) ist ein Nudelgericht der thailändischen Küche.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Phat Thai“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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