BASQUE CHEESECAKE

CHEESECAKE BASQUE

9 €

NOMAD Bordeaux · Bordeaux

Basque-Style Cheesecake mit schmelzender Textur, serviert mit Fruchtcoulis.

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß6%
6%
Fett74%
74%
Kohlenhydrate20%
20%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Käsekuchen ohne Rand, bekannt für sein cremiges, schmelzendes Zentrum und seine tief karamellisierte Oberseite.

Küche: Spanisch (Baskisch)

Typische Zutaten

Frischkäse
Eier
Zucker
Schlagsahne

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Baskenland, Spanien · 1988

Basque-style cheesecake — © Yukio 12 · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Baskenland, Spanien
Entstehung: 1988

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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