Hummus mit Knoblauchkonfit und geröstetem Hokkaido-Kürbis

HOUMOUS À L'AIL CONFIT ET AU POTIMARRON RÔTI

8 €

Les Décantés · Bordeaux

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß11%
11%
Fett58%
58%
Kohlenhydrate31%
31%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein cremiger Dip aus pürierten Kichererbsen und geröstetem Kürbis, verfeinert mit Knoblauch, der langsam in Öl gegart wurde.

Küche: Levantinisch
Herkunft: Naher Osten

Typische Zutaten

Kichererbsen
Kürbis
Knoblauch
Tahini
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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