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Oeuf cocotte

Oeuf cocotte

Gebackenes Ei im Förmchen

6,50 €

La Fracasse Coquille · Bordeaux

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 150 g
  • Eiweiß18%
    18%
  • Fett74%
    74%
  • Kohlenhydrate7%
    7%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Gericht bestehend aus einem Ei, das in einem kleinen, ofenfesten Förmchen gebacken wird, oft verfeinert mit Sahne oder Kräutern. Es wird typischerweise mit Toast serviert, um ihn in das flüssige Eigelb zu tunken.

Küche
Französisch
Herkunft
Frankreich

Typische Zutaten

  • Ei
  • Sahne
  • Butter
  • Kräuter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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