Tortilla de Patatas mit Knoblauchwürzung und Chips
Tortilla de Patatas condiment ail - chips
11 €
Frida · Bordeaux
Nährwerte
- Eiweiß13%
- Fett59%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles spanisches Omelett aus Eiern und Kartoffeln, serviert mit Knoblauchwürzung und Kartoffelchips.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Eier
- Kartoffeln
- Knoblauch
- Kartoffelchips
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Spanien
Über den Klassiker Spanische Tortilla. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Spanien
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Eine Tortilla [tɔrˈtiʎa] ist ein spanisches Omelett aus Eiern mit Kartoffeln und Zwiebeln. Sie wird zur Unterscheidung von der Tortilla francesa, die keine Kartoffeln enthält, als Tortilla española oder Tortilla de patatas (Kartoffel-Tortilla) bezeichnet.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tortilla (Spanien)“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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