Blumenkohlcremesuppe mit perfekt gegartem Ei und Haselnüssen
Velouté de chou fleur ~ oeuf parfait ~ noisettes
Amicis · Bordeaux
Nährwerte
280 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß10 g
- Fett22 g
- Kohlenhydrate14 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine glatte, cremige Blumenkohlsuppe, serviert mit einem langsam gegarten weichen Ei und gerösteten Haselnüssen.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Blumenkohl
- Ei
- Haselnuss
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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