Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß12%
- Fett55%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein geschmeidiger nahöstlicher Dip aus gekochten, zerstampften Kichererbsen, vermischt mit Tahini und Zitronensaft. Er wird mit gerösteten Brotscheiben serviert.
- Küche
- Nahöstlich
- Herkunft
- Levante, antike Zeiten
Typische Zutaten
- Kichererbsen
- Tahini
- Zitronensaft
- Knoblauch
- Olivenöl
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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