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Deutsch

Maguro tataki

9 €

Miyabi · Bologna · 4 pz.

Thunfisch, kurz angebraten in einer Sesamkruste.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
  • Eiweiß51%
    51%
  • Fett43%
    43%
  • Kohlenhydrate6%
    6%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Tuna slices that are briefly seared on the outside while remaining raw in the center, often coated in sesame seeds.

Küche
Japanese
Herkunft
Japan

Typische Zutaten

  • tuna
  • sesame seeds
  • soy sauce

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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