Unsere Mascarpone-Crème-Brûlée mit Valrhona 68% Zartbitter-Eis
La nostra creme brûlé al mascarpone con gelato al cioccolato fondente Valrhona 68%
8 €
Il Posto · Bologna
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß7%
- Fett62%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein reichhaltiger Custard auf Mascarpone-Basis mit einer karamellisierten Zuckerkruste, kombiniert mit dunklem Schokoladengelato.
Typische Zutaten
- Mascarpone
- Sahne
- Eier
- Zucker
- Zartbitterschokolade
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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