Mit dem Nudelholz ausgerollte Tagliatelle mit Ragù
Tagliatelle tirate al mattarello al ragù
15 €
Il Posto · Bologna
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß19%
- Fett37%
- Kohlenhydrate45%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Traditionelle lange, flache Nudelbanderolen, von Hand gemacht und serviert mit einer langsam gekochten Fleischsauce.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Eiernudeln
- Fleisch
- Tomate
- Zwiebel
- Karotte
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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