Beilagen: Ofenkartoffeln, in der Pfanne geschwenkter Chicorée, Friggione
Contorni: patate al forno, cicoria saltata in padella, friggione
6 €
Il Boccone del Prete · Bologna
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß8%
- Fett52%
- Kohlenhydrate40%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Auswahl an Beilagen, darunter im Ofen geröstete Kartoffeln, sautierte Chicorée und Friggione, ein traditionelles apulisches Zwiebel-Tomaten-Gewürz.
- Küche
- Italienisch (apulisch)
- Herkunft
- Apulien, Italien
Typische Zutaten
- Kartoffeln
- Chicorée
- Zwiebeln
- Tomaten
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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