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Scordalia

Scordalia

5 €

El Greco Restaurant · Bologna

Knoblauch-Kartoffel-Sauce.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
  • Eiweiß5%
    5%
  • Fett69%
    69%
  • Kohlenhydrate26%
    26%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine dicke, scharfe Knoblauchsauce, die traditionell aus Kartoffelbrei oder Brot, Olivenöl und Essig hergestellt wird.

Küche
Griechisch
Herkunft
Griechenland

Typische Zutaten

  • Knoblauch
  • Kartoffeln
  • Olivenöl
  • Essig

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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