Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß15%
- Fett41%
- Kohlenhydrate44%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünne, kurze Nudelstreifen, charakteristisch für die Region Romagna, meist serviert mit einem Fleischragù oder einfacher Butter und Salbei.
- Küche
- Italienisch (Romagnolisch)
- Herkunft
- Romagna, Italien
Typische Zutaten
- Eiernudeln
- Fleischragù
- Butter
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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