Sandwich mit Goldbrasse, Broccoletti-Hack, schwarzen Oliven und Confit-Kirschtomaten mit Safran-Venusmuschel-Sauce
Sandwich di orata con battuto di broccoletti, olive nere e ciliegino confit con salsa di zafferano e vongole
16 €
Da Maro · Bologna
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß30%
- Fett41%
- Kohlenhydrate28%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Doraden-Sandwich begleitet von Broccoletti, Oliven, Tomaten-Confit und einer Safran-Muschel-Sauce.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Dorade
- Broccoletti
- schwarze Oliven
- Kirschtomaten
- Safran
- Muscheln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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