Gerösteter Seezunge in Muschelfond mit Safran-Languste
Merluza asada con fondo de mejis y langostino al azafrán
15 €
Restaurante Karmelo · Bilbao
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß50%
- Fett32%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Meeresfrüchtegericht mit geröstetem Seelachsfilet, serviert in einer herzhaften Brühe aus Muscheln und gekrönt von einer mit Safran verfeinerten Garnele.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Seelachs
- Muscheln
- Garnelen
- Safran
- Fischfond
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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