Temperierter Kabeljau mit gerösteter Paprika und konfierter Zwiebel in Pil-Pil und Vizcaína

Templada de bacalao, pimientos asados y cebolia confitada con pilpil y vizcaína

14,50 €

Kasko jatetxea · Bilbao

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß29%
29%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate12%
12%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein warmes Kabeljau-Gericht serviert mit gerösteten Paprikas und kandierten Zwiebeln, begleitet von Pil Pil und Vizcaína-Saucen.

Küche: Spanisch (Baskisch)
Herkunft: Baskenland, Spanien

Typische Zutaten

Kabeljau
geröstete Paprika
Zwiebel
Olivenöl
Knoblauch
Chili

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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