Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß21%
- Fett32%
- Kohlenhydrate47%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein geschichtetes Gericht aus gewürztem Kartoffelpüree und Thunfisch mit japanisch inspirierten Gewürzen. Es ist eine Fusion-Variante eines klassischen peruanischen Gerichts.
- Küche
- Nikkei
- Herkunft
- Peru
Typische Zutaten
- Kartoffel
- Thunfisch
- ají amarillo
- Limettensaft
- rote Zwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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