Schweinebäckchen in Rotwein mit zerdrücktem Kartoffelbrei
Carrilleras de cerdo al vino tinto con puré de patata roto
14,95 €
Bocadero · Bilbao
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß22%
- Fett56%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam gegarte Schweinebäckchen, geschmort in einer Rotweinreduktion, typischerweise serviert mit rustikalem Kartoffelstampf.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Schweinebäckchen
- Rotwein
- Kartoffel
- Milch
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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