Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß23%
- Fett66%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne gebratene oder frittierte Thymusdrüsen von Kalb oder Lamm, bekannt für ihre zarte Textur.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Innereien
- Mehl
- Ei
- Öl
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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