Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß7%
- Fett48%
- Kohlenhydrate45%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles baskisches Dessert, bestehend aus einem Biskuit oder einer ähnlichen Basis, oft geschichtet mit Creme oder Pudding.
- Küche
- Spanisch (Baskisch)
Typische Zutaten
- Mehl
- Eier
- Zucker
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Goxua [go'ʃua] ist ein Nachtisch aus dem Baskenland. Es handelt sich um eine Spezialität der Stadt Vitoria-Gasteiz.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Goxua“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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