Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß47%
- Fett46%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht aus gekochten Tierlungen, die oft gewürzt und sautiert werden. Es ist eine verbreitete Innereien-Zubereitung in verschiedenen regionalen Küchen.
- Küche
- Kolumbianisch
Typische Zutaten
- Lunge
- Zwiebel
- Knoblauch
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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