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ECLAIRS

ECLAIRS

4,50 €

Salvatore Petriella · Bari

Eclairs nach französischer Art zubereitet.

Nährwerte

≈ 250 kcalpro Portion von etwa 60 g
  • Eiweiß6%
    6%
  • Fett50%
    50%
  • Kohlenhydrate43%
    43%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Lange, längliche Gebäckstücke aus Brandteig, die mit Creme gefüllt und oft mit Glasur überzogen sind. Sie sind ein Grundnahrungsmittel der klassischen französischen Patisserie.

Küche
Französisch
Herkunft
Frankreich

Typische Zutaten

  • Mehl
  • Eier
  • Butter
  • Milch
  • Sahne
  • Schokolade

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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