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Originale
ECLAIRS

ECLAIRS

4,50 €

Salvatore Petriella · Bari

Eclairs preparati secondo la ricetta francese.

Valori nutrizionali

≈ 250 kcalper porzione di circa 60 g
  • Proteine6%
    6%
  • Grassi50%
    50%
  • Carboidrati43%
    43%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Pasticcini lunghi e oblunghi fatti con pasta choux farcita con crema e spesso ricoperti di glassa. Sono un elemento fondamentale della classica pasticceria francese.

Cucina
Francese
Origine
Francia

Ingredienti tipici

  • farina
  • uova
  • burro
  • latte
  • panna
  • cioccolato

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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