Über das Gericht
Eine Zubereitungsmethode, bei der Lebensmittel, typischerweise Fisch oder Fleisch, durch Räuchern haltbar gemacht und aromatisiert werden.
Typische Zutaten
- Rauch
- Fleisch oder Fisch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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