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Kabeljau-Carpaccio

Kabeljau-Carpaccio

Codfish carpaccio

16,50 €

Restaurant La Campana · Barcelona

Nährwerte

≈ 150 kcalpro Portion von etwa 100 g
  • Eiweiß45%
    45%
  • Fett50%
    50%
  • Kohlenhydrate5%
    5%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Sehr dünn geschnittener roher Kabeljau, gewürzt mit Öl, Zitrone und oft Kapern oder Kräutern.

Küche
Spanisch

Typische Zutaten

  • Kabeljau
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Kapern
  • natives Olivenöl extra

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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