Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß10%
- Fett88%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein reichhaltiger, cremiger Aufstrich aus der Leber einer Ente oder Gans.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Entenleber
- Fett
- Salz
- Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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