100% iberischer Eichelschwein-Schinken (mit dem Messer geschnitten)
Jamón 100% ibérico de bellota (cortado a cuchillo)
26,50 €
Petit Ciurana · Barcelona
Mit dem Messer geschnittener, 100% mit Eicheln gefütterter iberischer Schinken.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß41%
- Fett59%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Erstklassiger gepökelter Schinken von mit Eicheln gefütterten iberischen Schweinen, dünn von Hand mit einem Messer geschnitten.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- iberischer Schinken
- Eichel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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