Kroketten von geschmortem Ochsenschwanz (5 Stk.)
Croquetas de rabo guisado (5u)
17,50 €
Los Caracoles · Barcelona · 5u
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß16%
- Fett61%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Panierte und frittierte Kroketten, gefüllt mit einem cremigen Ragout aus geschmortem Ochsenschwanz.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Ochsenschwanz
- Bechamel
- Paniermehl
- Ei
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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