Venusmuscheln in Tamarinden-Kokosmilch-Sauce
Almejas en salsa de tamarindo y leche de coco
L'Amfora · Barcelona
In einer Sauce aus Kokosmilch und Tamarinde gekochte Venusmuscheln.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß22%
- Fett58%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Muscheln, gekocht in einer duftenden, leicht säuerlichen und cremigen Sauce aus Kokosmilch und Tamarinde.
- Küche
- Fusion
Typische Zutaten
- Muscheln
- Kokosmilch
- Tamarinde
- Knoblauch
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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