Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß15%
- Fett49%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Breite Bandnudeln, die typischerweise mit herzhaften Zutaten aus der Region Norcia, wie Trüffel oder gepökeltem Schweinefleisch, serviert werden.
- Küche
- Italienisch (Umbrisch)
- Herkunft
- Norcia, Italien
Typische Zutaten
- Pappardelle
- Trüffel
- Schwein
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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