Black Angus Entrecôte-Reis
Arroz de lomo bajo de black angus
42 €
Casa Varela · Barcelona
Black Angus Entrecôte-Reis mit Shiitake, Mirin und Sake.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß21%
- Fett34%
- Kohlenhydrate45%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Reisgericht zubereitet mit zarten Rindfleischstücken, verfeinert mit japanischen Gewürzen.
- Küche
- Fusion
Typische Zutaten
- Black Angus Rind
- Reis
- Shiitake-Pilze
- Mirin
- Sake
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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