Oktopusbein mit saisonalen Pilzen, Parmentier mit geräucherter Butter und Pimentón de la Vera
Pata de pulpo con setas de temporada, parmentier con mantequilla ahumada y pimentón de la Vera
31,50 €
Casa Varela · Barcelona
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß23%
- Fett48%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gekochter Oktopusarm serviert mit saisonalen Pilzen und einem Kartoffelstampf mit geräucherter Butter, gewürzt mit Vera-Paprika.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Oktopus
- Pilze
- Kartoffeln
- geräucherte Butter
- Pimentón de la Vera
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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