Ochsenschwanz-Kroketten

Croquetas de rabo de toro

5,50 €

Casa Varela · Barcelona · u

Ochsenschwanz-Kroketten mit Garnelen-Tartar.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß19%
19%
Fett60%
60%
Kohlenhydrate21%
21%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Frittierte Kroketten, gefüllt mit langsam gegartem Ochsenschwanz, oft serviert mit einer Meeresfrüchte-Beilage wie Garnelen-Tartar.

Küche: Spanisch
Herkunft: Spanien

Typische Zutaten

Ochsenschwanz
Béchamel
Paniermehl
Garnelen

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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