Melanzanasalata
ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ
10 €
Gargaretta · Athen
Melanzanasalata mit Feta, Tahini, Paprika und Carob.
Nährwerte
- Eiweiß7%
- Fett73%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gemüsesalat mit gerösteter oder pürierter Aubergine, gemischt mit cremigen und säuerlichen Elementen.
- Küche
- Griechisch
Typische Zutaten
- Aubergine
- Feta
- Tahini
- Paprika
- Johannisbrot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
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Auberginensalat ist ein Salat aus Auberginen. Auberginensalate können unterschiedlich zubereitet werden, dazu gehören beispielsweise das nahöstliche Auberginen-Püree, genauso wie der gemischte Auberginen-Gemüsesalat.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Auberginensalat“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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