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Schweinehals in Pergamentpapier mit Pommes Frites, Krautsalat und Senf-Ketchup-Dip

Κότσι χοιρινό ψημένο στη λαδόκολλα συνοδεύεται με πατάτες τηγανητές, σαλάτα λάχανο και ντιπ μουστάρδας, κέτσαπ

15 €

Αλεξάνδρα Εστιατόριο · Athen · ανά 2 άτομα

Nährwerte

≈ 1.300 kcalpro Portion von etwa 800 g
  • Eiweiß19%
    19%
  • Fett58%
    58%
  • Kohlenhydrate23%
    23%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Slow-roasted pork knuckle cooked in parchment, served with fried potatoes, cabbage salad, and condiments.

Küche
Greek
Herkunft
Greece

Typische Zutaten

  • pork knuckle
  • potatoes
  • cabbage
  • mustard
  • ketchup

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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