Nährwerte
≈ 100 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß38%
- Fett43%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische, rohe Mollusken, serviert in ihren halben Schalen, meist auf Eis.
- Herkunft
- Küsteneuropa
Typische Zutaten
- Austern
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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