Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß26%
- Fett41%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller belgischer Fleischtopf, bei dem Rindfleisch langsam in einer dunklen Sauce auf Biersbasis geschmort wird.
- Küche
- Belgisch
- Herkunft
- Belgien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Bier
- Zwiebeln
- Brot
- Thymian
- Lorbeerblätter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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