Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß15%
- Fett80%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein fein zerkleinerter Aufstrich aus verschiedenen Fischarten, oft mit Kräutern und Gewürzen gewürzt.
- Küche
- Französisch (Nîmes)
- Herkunft
- Nîmes, Frankreich
Typische Zutaten
- Fisch
- Sahne
- Butter
- Kräuter
- Schalotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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