Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 600 g
- Eiweiß43%
- Fett29%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische Muscheln, die in ihrem eigenen Saft gedämpft werden, ohne zusätzliche Flüssigkeit oder Gewürze. Diese Methode hebt den natürlichen Salzgehalt des Meeresfrüchte-Gerichts hervor.
- Küche
- Belgisch
- Herkunft
- Belgien
Typische Zutaten
- Muscheln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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