Geschmorte Rinderwange in eigenem Jus mit Postelein-Püree und gegrilltem Spargel
Runderwang gestoofd in eigen jus met posteleinpuree en gegrilde asperges
22,75 €
Cafe Restaurant Polder · Amsterdam
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß25%
- Fett57%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam gegarte Rinderbacken in eigenem Saft, serviert mit Kartoffelblatt-Püree und gegrilltem Spargel.
Typische Zutaten
- Rinderbacke
- Jus
- Kartoffelblätter
- Spargel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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