Geschmorter Rotkohl
Braiseret rødkål
110 DKK≈ 14,71 €
Restaurant Mellemrum · Aarhus
Geschmorter Rotkohl mit Pinienkernen, Zitrone und Topinambur-Püree.
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß7%
- Fett52%
- Kohlenhydrate41%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rotkohl, der langsam mit säuerlichen und süßen Elementen gekocht wird, oft als Beilage serviert.
- Küche
- Dänisch
Typische Zutaten
- Rotkohl
- Pinienkerne
- Zitrone
- Topinambur
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?