Unagi | Geräucherte Aal – Forellenrogen – Unagi
Unagi | Roøget ål – Ørredrogn – Unagi
125 DKK≈ 16,72 €
Kazo Izakaya · Aarhus
Geräucherter Aal serviert mit Forellenrogen.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß24%
- Fett73%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht mit geräuchertem Aal, kombiniert mit Forellenrogen und Zubereitungen im Unagi-Stil.
- Küche
- Japanisch (Fusion)
Typische Zutaten
- geräucherter Aal
- Forellenrogen
- unagi
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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