Hummus cu carne și muguri de pin

59 RON≈ 11,04 EUR

Zaitoone · București

Valori nutriționale

≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g

Proteine18%
18%
Grăsimi61%
61%
Carbohidrați21%
21%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un fel de mâncare de hummus sățios, acoperit cu carne tocată caldă și semințe de pin prăjite.

Bucătărie: Levantine

Ingrediente tipice

năut
tahini
carne tocată
semințe de pin
ulei de măsline
mirodenii

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Orientul Apropiat

Despre clasicul hummus. Localul servește propria versiune.

Origine: Orientul Apropiat

Mai mult

Hummus (arabă حمص‎حمص‎, ebraică חומוס‎, transliterat: 'humus) este o specialitate orientală, care este făcută din piure de năut, pastă de susan (tahini), ulei de măsline, suc de lămâie, sare și condimente precum usturoi și, uneori, chimion.

Fragment din articolul Wikipedia „Hummus” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Zaitoone