Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini10%
- Masti64%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kremasti purée od slanutka začinjen trufalnim uljem ili listićima trufa.
- Kuhinja
- Bliski istok
Tipični sastojci
- slanutak
- tahini
- limunov sok
- maslinovo ulje
- truf
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Bliski Istok
O klasičnom jelu hummus. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Bliski Istok
Je li vam se svidjelo jelo?